莜麥機是糧食加工廠的重要設備，其工作的穩定性以及加工質量關乎企業的實際收入。但是設備在長時間的使用中容易出故障，壽命短，大部分的用戶都將壽命短的主要原因歸咎于設備制造廠，其實不然，莜麥機的質量確實對其壽命有很大部分的影響，但主要決定因素在于設備平時的規范操作和保養。

莜麥機是一個復雜的綜合體，和莜麥機使用壽命相關的因素有很多，小到溫度、電壓、操作人員的心情，大到操作人員的技術水平、設備的質量、原糧的質量、保養維修的情況等等。我們要想延長莜麥機的使用壽命，就要從方方面面學習，擴大有利因素，縮小不利因素，這樣才能有效的延長使用壽命。

應選用經嚴格培訓并且合格的員工來操作莜麥機，在平時的操作中，嚴格遵守操作規程，避免因操作不當對設備造成的損壞。此外，保養工作千萬不能忽略，企業應定期安排人員對莜麥機進行維護保養，這樣才能減少設備出問題的頻率，保證其安全高效地投入生產，同時還能夠有效地延長設備的使用期限。